İTALYA'DA LEZİZ GÜNLER

Yazar: Osman Halit Şeneldir 
Sayfa Sayısı: 336
Ebat: 150x200 mm Ciltsiz
ISBN: 978-605-192-544-8
Okur Profili: Yetişkin

Osman Halit Şeneldir için yemek; ekonomi, felsefe, sanat, tarih, siyaset, kültür, sosyoloji, kimya, biyoloji, jeoloji ve çok daha fazlası. Tarihte insanların ne yediklerini bilmenin toplumları ve dönemleri anlamada önemli olduğunu düşünen yazar, İtalya’nın en lezzetli yemeklerinin peşine düşüyor. Kimi zaman Napoli’de bir pizzacıda, Roma’da bir makarnacıda, Sicilya’da küçük bir lokantada kimi zaman da Lombardiya’da üç Michelin yıldızlı bir restoranda, Puglia’da bir konakta buluyor aradığını. Bazen de yemeğe ara Devamını Göster